对于陈皮来说,年份越高,其形状和质量也就越稳定。一般情况下,6年以上的陈皮不需要频繁晾晒,每年的雨季后再进行一次晾晒即可,这样可以避免因湿气造成的发霉问题。但是具体到每个地区的情况还需要根据当地的气候条件来调整。例如,在干燥的北方地区,每年只需少量晾晒,而在南方因为湿度较大,所以建议在雨季过后进行翻晒。
很多人可能会觉得,多次晾曝能使陈皮变得更干,更好,但实际上这并不是正确的理解。频繁地对陈皮进行多次晾曝反而可能导致其失去水分,从而影响其正常成熟过程。当一批陈皮达到一定程度上的干燥和稳定性时,即便保存于阴凉处,它们也能继续自然成熟,不需要再经历多次开启存储环境中的温度和湿度变化。
此外,如果不小心让陳皮过于乾燥,它们就会变得非常脆弱,一旦被翻动,就容易断裂或粉碎。这就是为什么对于那些已经达到一定标准的老陈皮来说,最好的方式往往就是保持它们原有的状态,不要无谓地多次翻曝。而如果你有任何关于这个主题的问题,可以随时通过文章末尾提供的联系方式咨询更多信息。