对于6年以上的陈皮是否每年都需要晒一次，这一问题引起了许多茶友的关注。首先，我们需要了解的是，陈皮的晾晒频率与其年份以及所处环境密切相关。在一般情况下，随着陈皮年份的增长，其形状会逐渐稳定，不再需要频繁翻晒。但是，每年的雨季结束后，将陈皮拿出来进行一次简单的晾曝还是有必要的。这不仅能帮助避免因潮湿导致发霉变质，还能保持陈皮质量。
此外，对于不同地区来说，气候条件也是影响 陈皮保养 的关键因素。在干燥多风的地方，比如北方，一般不会建议太频繁地对陈品进行处理。而在南方，由于空气湿度较高和雨季较长，对于保存好的六年以上陳皮，在特定的季节中也应该注意取出放置以防止受潮损坏。
然而，有些朋友可能会疑惑，为何不建议过多地对陳皮进行晾曝？实际上，当陳皮达到一定程度后的干燥，并且性状稳定时，只需避光保存即可。此时如果继续频繁地进行晾曝，不但无益反而可能导致水分过低影响其正常成熟，也容易使得更干燥、脆弱，更易断裂或粉碎。
因此，对於已達到六年的陳皮來說，最好不要過於頻繁進行處理，只要它没有出现返潮、生虫、发霉等問題，就應該尽量保持原有的狀態，而不是不停地去改變它。