我发现岭头单枞茶叶受潮了，但只要它没变质，还是可以恢复到可以喝的状态。问题在于，一旦茶叶吸水，它就不能暴露在阳光下烤干，因为这样虽然能去除湿气，但会让茶带有“日晒味”，使其失去原有的香气变得难以饮用。

根据当地农民的经验，最好的方法是使用一个已经煮过稀饭的锅，而不是用水来冲洗。我应该先用干净的刷子清理掉锅中的残留物，然后将受潮的茶叶放入锅中，用小火慢慢炒至干透。这一方法既能去除湿气，又能保留原本的茶香。

如果想通过烘焙方式处理，我可以在锅上铺上一层草纸，然后再轻轻加热，使得受潮的茶叶自然风干。或者，我也可以将草纸放在炉台或小型炉灶顶部，将均匀分布开来的受潮茶叶放置在上面，待其自然风干。但无论哪种方法，都要注意不要让烟雾和蒸汽再次侵蚀我的宝贵茶叶。