千两茶作为黑茶的品种,其历史发展与中国茶叶网上的文化价值颇具深度。源自湖南省安化县江南一带,这款传统名茶以其独特的篾篓包装和高质量的外观而闻名。每卷(支)的茶叶净含量达1000两,体积大约为1.5-1.65米长、直径0.2米,净重36.25公斤。
在国际市场上,千两茶主要销往韩国、日本及东南亚等地区,而在国内,则主要流向广东省、港台地区。
关于其历史发展,千两茶始创于清朝道光年间(1821~1850年)。据史料记载,在道光元年之前,当时的一些商人为了便于运输,将散装黑茶踩压成圆柱形,以减少体积并节约运费。这类踩压成包的黑茶被称为“澧河茶”。随着时间的推移,一些商人又对这种产品进行了改进,将重量增加至1000两,并采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压成圆柱形,即所谓的“千两tea”。
选用优质散黑叶为原料,并通过精细加工,使得每个圆柱形都达到五尺(1.665米)长、一尺七寸(0.56米)围。在外观和工艺上,都有着极高要求,从而使得这款产品不仅美观且卫生。此外,还分为祁州卷和绛州卷,每种产量不同,但均以其独特性获得了良好的口碑。
然而,由于制作过程复杂且劳动强度大,加之工效低,所以白沙溪厂最终停止了千两tea的生产。但为了保护这一民族品牌,他们在1983年重新恢复了传统生产,并最终获得国家专利认证。2004年后,由于陈香型青稀花卉风行,对此类型产品产生了新的需求,从而促进了其再次崭露头角。
最后,在2014年的CCTV-10探索发现栏目中,“高马二溪”被拍摄保留下来,并成为国家级非物质文化遗产,这无疑是对千两tea这一宝贵文化遗产的一次重大保护行动。