茶学概论茶的基本知识总结
茶叶的划分
茶叶的分类方法有很多种，我们中国主要的分类方法是按照色泽、加工工艺以及发酵程度来分。
按照茶叶的色泽、加工工艺可以将茶叶分为六大类：红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑色;再加工茶类;花茶、果味茶、罐装茶饮料、速溶茶、代泡茶、紧压茶、保健茶。
按照发酵程度可分为不发酵茶(如：都匀毛尖)，半发酵茶(如：铁观音)，全发酵茶(如：滇红)及后发酵茶(如：云南普洱茶)。
茶叶创始人
中国是茶树的原产地、茶叶的起源地，是世界产茶、饮茶最早的国家，制茶饮茶至今已有几千年的历史。从神农氏日尝七十二毒得茶解之后中国就开始了茶叶从药用 食用到饮用的漫长过度。在这个漫长的时期，有不计其数的老前辈在茶业上付出了心血，在历史上对茶叶最为有贡献的当属陆羽。（陆羽 字鸿渐 撰著《茶经》并制作出茶器，在当时十分盛行）“茶经”是世界上最早关于茶叶的专注书籍，有着非常实用的价值。陆羽《茶经》系统总结了唐代及其发前的茶叶生产、饮用的经验。并改进了原有的茶叶采摘习惯和加工技术
公司下午茶感想
下午三点左右，大概是一天之中工作效率最低的时候了，这个时候来份下午茶，吃点水果，喝点酸奶，聊会小八卦，想来也是一件惬意的事。
在这个时间段，午餐已经消化的差不多了，你的肚子开始饿得牙痒痒，到处找东西吃……其实下午的轻微饥饿的很正常的，午餐吃的太少或者吃的太匆忙，到下午三四点左右肚子开始呱呱叫是再正常不过的事情了，因此不要有愧疚感，放心大胆的吃吧。在办公室吃份下午茶，不仅可以恢复体力，而且工作效率也会大大提升。那么，下午在办公室应该吃些什么作为下午茶呢？
首先在上班地点，那些需要烤箱才能做的食物还是不要想了，在公司吃那种香气扑鼻的熟食很容易引起其他同事的愤懑，而且吃得也慢，一吃就要花掉很长时间，影响工作。所以还是以便捷快速为主。
比如说薯片，巧克力等零食，但是薯片最好控制在四五片，咬着吃，不要一次往嘴里塞然后大口嚼，不仅不雅观，而且容易吃过量，热量太高容易发胖。对于巧克力我们可以抱着“品尝”的心态来吃，一小块品质极佳的巧克力可以让我们幸福好一阵子，但是也要记住别多吃，甜味很重的巧克力会给你带来过多的热量。像是坚果，核桃，花生这种干果小零食就很合适了，也是办公室白领们的必备小零食，坚果中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康，总之益处多多，再搭配一点水果，滋味别提多美妙啦。
在2019年，茶叶生意该如何做强并且做大
这是一个好问题，我有茶叶基地，除开老家的毛峰，银针等，去年安吉白茶也落户家乡。去年也有茶叶销售，到今天，已经有回头客开始预订了。
我们家乡是国家级贫困县，不敢说把生意做多大，分享一下自己的想法。
1.实实在在的把家乡茶叶的基本情况传递给客户。种植规模，生长环境，采摘情况，加工过程，口感特色以及价格和售后服务等都一一说清楚。
2.开辟新的销售渠道。去年只在微信上卖了一点，今年会扩大销售平台和寻找新的商业伙伴。
3.结合当地旅游，做线下实体销售和体验。
明年这个问题我就可以回答的很清楚。说的不好，请理解😊。
