抗氧化保护
绿茶中的抗氧化物质，如维生素C、E和多种类黄酮，能够有效地中和自由基，从而保护人体细胞免受氧化损伤。长期饮用绿茶可以减缓衰老过程，降低患慢性病如心脏病、高血压、糖尿病等风险。此外，它还能帮助改善皮肤状况，使肌肤看起来更加光滑细腻。
改善代谢效率
绿茶中的咖啡因具有提神醒脑的作用，同时也能提高新陈代谢速度，有助于燃烧脂肪，促进体重管理。它能够刺激大脑释放出一种名为瘦身荷尔蒙（leptin）的物质，这有助于控制食欲，让人感觉更加饱腹，从而减少过量进食的可能性。
降低心血管疾病风险
研究表明，定期喝绿茶可以显著降低患心脏疾病和中风的概率。这是因为绿茶中的抗炎成分有助于改善血液循环，加强血管壁功能，并且能够防止动脉粥样硬化。因此，对于那些容易出现高胆固醇或高血压的人来说，适量饮用绿茶是一种健康生活方式的一部分。
提升认知功能
除了提神醒脑之外，研究还显示了喝绿太对大脑健康带来的益处。在一定程度上，它可能有助于预防或治疗认知衰退相关疾病，如阿尔茨海默症等。这种效果与其含有的特定的植物化学物质——EGCG有关，该物质被认为具有抗炎和抗氧化特性，可以促进记忆力提升。
增强免疫系统
饮用温热的水泡沫时，可以通过吸入蒸汽来加速呼吸道内的杀菌作用，有利于预防感冒和其他呼吸道感染。此外，由於綠茶富含維生素A、B群及C，它們對增強體內細胞間膜結構以及在細胞內進行轉運與合成過程都至關重要，這些營養素对于保持良好的免疫系统至关重要。