我想跟大家分享我们家自留至今的老单丛差不多40年的单丛陈茶,今天拿出来品。茶气很足,浓郁的木质香,喝起来是一股药香。几十年前的制作工艺没有现在这么成熟,手工揉捻的茶不紧实,比较粗松。如今时间过去已久,茶已经差不多都碳化了,很容易碎掉。我以前的黄土老房子的阁楼很好的保存了茶叶,不受潮,虽然时间过去这么久,茶汤依旧透亮,酒红色的茶汤看起来惹人喜爱。但现在这种老茶,我只喝一点点。
几十年前的土质、气候也比现在好很多,更生态,所以这款老普洱更具野性,所以它那霸道的香味也是如此。这让我品饮这款老普洱时体会到了岁月沉淀下来的滋味。这种感觉就像在体会王者气息,这是小慧家自己的秘密,每一口都是对那些年份和风土所致的一种感恩。而这种独特韵味,让人既感到慈祥又有霸道之感,这正是我喜欢这个古色古香的普洱所在。这就是我的见解,也希望能与大家一起交流更多关于这些珍贵陈年的 普洱故事。