我在日常生活中，特别是品尝绿茶时，总是注意以下几点：首先，选择合适的茶具。对于细嫩名贵的绿茶如西湖龙井、碧螺春，我偏好使用透明度好的玻璃杯或白瓷茶杯，因为它们能更好地展现茶汤的色泽和香气。

其次，是控制水温。这一点非常关键。适宜冲泡绿茶的水温大约在85摄氏度左右，但这并不是固定的规则。根据不同种类的绿茶、不同的季节以及鲜嫩程度，我们可能需要调整水温。在水温过高的情况下，热量难以及时散发，使得茶汤泛黄且苦涩带有熟味。如果你想要第二次冲泡，可以稍微提高一下水温。

再来就是三种基本的冲泡方法。我通常采用上投法，即一次性倒入足够数量热水到杯中，然后等待一段时间后再放入预定数量的干净新鲜叶子。而中投法则是在加入叶子之前先倒入少量热水，让叶子充分吸收并舒展开来，再补充至七分满；而下投法则是直接将所有叶子放入杯中，然后一次性倒入足够多热水，这样可以让每片都能均匀被浸湿。

最后，不要忘了第三次冲泡之后，如果觉得口感已经开始变淡，那么就可以考虑停止了。但如果你喜欢，你也可以继续续加新的热水。当你的杯里只剩下一小部分茶汤时，就应该准备续加新的一轮了。