在东方美人的怀抱中，乌龙茶以其独特的魅力赢得了世界的赞誉。正宗的乌龙茶，在茶农间被称为“番庄”，因为它的白毫显眼，就像东方美人的一抹微笑。而在夏季，当浮尘侵蚀了茶芽时，采收制成的一种特殊风味的茶，就是那令人神往的“椪风茶”。西方饮者们将之誉为“东方美人”，而六年前，它曾经被一位尊敬的谢先生命名为“福寿茶”。
白毫乌龙，是半发酵茶中的佼佼者，以其深度发酵而闻名遐迩。它外观上呈现出肥大的白毫，如同春日里绽放的小花；叶色则是红、黄、绿相间交织，鲜艳夺目，那些颜色更鲜明的是品质更佳。在泡开后，水色清亮如橙红色的珍珠液晶，一股天然熟果香弥漫而来，让人心旷神怡。芬芳四溢最能体现品质，而那种甘醇不生涩、圆滑润和且略带刺激性，更是让人难以忘怀。
当这款乌龙（椪风或福寿）从北埔峨眉竹东、新竹县以及苗栗县头份、头屋老田寮、三湾南庄狮潭等地精心培育而成时，它就展现出了无与伦比的地理优势。这些地区丰富多彩的地形和气候，为乌龙提供了最佳生长环境，使得产量众多同时也提升了品质，从而使得每一壶都是一杯香浓回味无穷之享受。
