我了解到苦丁茶的药用价值，它不仅能帮助散风热、清头目，还能除烦渴。它广泛用于治疗头痛、齿痛、目赤、高热引起的烦渴以及痢疾。此外，苦丁茶还能够消食化痰、除烦止渴，有利于二便通畅，并且能够去除油腻，适用于散肝风以治愈耳鸣和耳聋，以及活血脉络，具有凉下宫殿的作用。
据记载在《本草纲目》中，苦丁茶具备多种药理功能，如生津止渴、消食提神、消炎解毒以及降压降脂等。科学研究表明，从苦丁茶中可以提取维生素C、维生素D及E，以及多种氨基酸和B—胡萝卜黄金色三萜甙类等物质，这些都含有钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）镁（Mg）、铁（Fe）锌（Zn）硒（Se）锗（Ge）铬Cr镍Ni磷P等微量元素。
据报道，在1993年的某个时期，一份新闻报道指出：“苦丁茶具有降低血压和胆固醇水平，同时还有清暑解毒和消炎杀菌的功效。此外，它还是健胃消积中的良药，对于提神醒脑也有显著效果。它不仅对治疗高血压肥胖症口腔炎咽喉炎有效，而且对于急性胃炎感冒肚子疼痧气疟疾便秘都有较好的疗效。而且，对于鼻咽癌食道癌也有一定的抑制作用；如果将其当作水煮后洗浴，则可治疗多种皮肤病烫伤。此外，当泡成饮料时，其味道甘甜而又清凉，可以缓解干燥嘴唇同时带来满足感，因此人们称之为‘绿色黄金’‘益寿茶’‘美容茶’”。
现代医学已经证实了这些传统用途，其中包括但不限于：消暑解毒消炎杀菌化痰止咳健胃减肥抗癌抗辐射降低血压血脂胆固醇水平等。在国内外消费者看来，这是一款保健佳品，也被誉为益寿美容茶，是一种应用范围极广的一款天然植物饮料。