乌龙茶属于中国传统茶的主要品种之一，白芽奇兰便是其中的一款珍贵佳作。国家茶叶质检中心对其进行了专门鉴评，肯定其品质优良，并将其归类为青茶类中的高级产品。

白芽奇兰源自福建平和县的地方茶树群体，是一款独特的乌龙茶新良种。它是一株无性系的灌木型植物，其枝条半开放、粗壮且直立，有着密集的分枝和深绿色叶片，这些特点共同构成了它独有的外观风格。

采制这款宝贵的乌龙茶需要精湛的手工艺流程，从凉青到复烘，每一步都要求极致的细心与耐心。这不仅保留了自然之美，更提升了它在口感上的层次，使得外形整齐、色泽油润且略带蜜黄光泽，而香气清高又有着淡淡花香，让人一闻难忘。

关于“白芽奇兰”的来历，有两则民间传说相传。一说是在明成化年间，当地有一位名叫陈元和的人，在探寻古迹时发现了一株生长在水井边的小苗，它们呈现出白绿色的芽梢和翠绿欲滴的叶片，不仅味道清沁，而且散发出似兰花般幽香。另一则故事讲述的是清乾隆年间，一位旅人在彭溪村附近发现了一棵特殊的小树，它们拥有锯齿状边缘且散发出令人垂涎三尺的兰花气息，这便是今天我们所知的大名——白芒奇蓝。

这些美丽而神秘的情节为这个名字增添了更多传奇色彩。而事实上，这款乌龙也多次获得国际国内大奖，曾经甚至以18万元人民币被买下，创下当年的最高价，为这一地区乃至整个中国乃至世界范围内享有盛誉。

不同产地下的白芒奇蓝，也展现出了各自独特的地理风味，如彭溪村周围以其鲜明如兰香而著称；大山那里的，则更具浓郁甘甜之意；新山村那边，则是充满各种花香与蜜糖般诱人的味道。此外，大山区由于环境更加优雅，那里生产出的黑豆菜也更具特色，更让人向往不已。