福建白芽奇兰茶的故事

在中国茶叶的六大类中,福建白芽奇兰茶以其独特的品质和深厚的文化底蕴,成为了一种备受推崇的乌龙茶。国家茶叶质检中心对其进行了专业鉴评,评价为“品质优良”,属于青茶类中的高端产品。

白芽奇兰茶是一种来自福建平和县地方茶树群体单株选育成功的珍稀乌龙新良种。它是无性系品种,以灌木型树形著称,枝条半开放、粗壮且直立,有分枝密集、叶形长椭圆、深绿色具光泽等特点。

采制此茶极为考究,其工艺精湛,每一步都经过精心挑选和细致操作,从凉青到晒青,再到摇青杀青,一步步完成,最终揉捻初烘初包揉再复烘复包揉,最后足干成型。这一过程使得外观紧结匀整美观,色泽呈现出油润而略带蜜黄之色。

传说中的起源有两则,一则讲述明朝陈元和发现这株特殊花香释放出的自然甘露般清甜而不失醇厚的一杯佳酿。一则讲述清朝乾隆年间村民在水井边偶然发现一种带有兰花气味的奇迹,这些传说让人对这款名贵茗茸充满了敬意与期待。

通过时间的考验与市场竞争,这款神秘而迷人的白芽奇兰多次荣获国内外金奖。在1997年的一个拍卖会上,它以18万元高价被买下,为当时创下了最高纪录。不同产地下的彭溪白芽奇兰九峰白芽奇兰各具特色,它们所展现的是产地差异带来的独特风味变化,如彭溪一带更显露花香,大芹山则弥漫着蜜香,而大芹山及彭溪岩壑之处,则散发着幽长如蘭香气,使人难忘。

总之,无论是从历史还是口感上来看,都可以看出为什么福建白芎奇朗(sic)能获得如此高的地位,并在国际国内范围内享誉盛名。