在东方美人的怀抱中，乌龙茶以其独特的魅力赢得了世界的赞誉。正宗的乌龙茶在茶农间被称作“番庄”，而白毫乌龙茶则因为其显著的白毫而闻名遐迩。在夏季采收时，这种特殊风味的茶芽是通过浮尘侵蚀后形成的一种极品，也被称为“椪风茶”。西方饮茶人士将其尊称为“东方美人”，并且有幸命名者包括谢前副东闵先生，他曾经恭请命名为“福寿茶”。
白毫乌龙 tea 是半发酵类中的高级代表，其发酵程度达到了顶峰。它外观上以肥大的白毫和红、黄、绿相间的叶色而著称，颜色越鲜艳越佳。而当你品尝这款精致的手工艺品时，你会发现它带来的香气是如此自然纯净，有着熟果香，那是一种能让人心旷神怡的情感体验。
真正值得一提的是，它不仅仅是一杯普通的饮料，而是一次沉浸式体验。每一口都充满了甘醇与细腻，不生涩反而令人回味无穷。这一切都是由于生产区域遍布于新竹县北埔、峨眉、竹东以及苗栗县头份、三湾等地，这些地方所产出的乌龙（或椪风/福寿）均以品质优异闻名于世。如果你想一次性领略到最完美的一场烹饪艺术表演，那么选择这款来自这些地区的小确幸，将是一个不错的人生选择。
