赤壁青砖茶：揭秘其性价比与养生价值

赤壁青砖茶最近几年在茶界的讨论越来越多，许多人认为它是目前黑茶中性价比最高的选择。这个名称引起了我的好奇心，因为它让我想到了三国演义中的著名战役——赤壁之战。在此背景下，我决定亲自前往赤壁了解这款青砖茶。

我参观了羊楼洞、赵李桥、塔峰等主要展厅和茶区，并在石云山塔峰茶区遇到了一位经验丰富的老茶人张达贵先生。他世代以制备高品质黑茶为业，位于石云山上的生态园不仅无农药施用，而且树龄介于50-80岁之间，这使得这里的青砖茶成为了公认的绿色食品。

塔峰地区以其独特香气闻名，那里的黑tea汤清澈且口感绵滑，具有醇厚回甘。我被这些传统工艺深深吸引，其中包括全发酵、易久存以及随着时间推移而增值。据说每个家庭都有陈年的砖形黑tea用于治疗孩子拉肚子或便秘。

古道传承·72道古法工艺是我们家制备黑tea的一大特色，不同于其他生产商，我们采摘嫩叶比例较低，但产量却远低于市场平均水平。这意味着我们的产品更具珍稀价值。评估一个制作者技艺水平，就看他是否忠实于传统和细节处理能力。

除了品级不同，每年收获一次新鲜料叶（洒面、二面、里子）也会影响价格，而老年份的产品则因其独有的香味和口感更加受欢迎。泗面等级高的是我们所追求标准之一，用上最优质原料确保每一片都是高品质青砖茶标杆。

无尽木是一款令人印象深刻的产品，它使用的是头春料，即从老树头采集到的最精良的一部分，是长辈们心血结晶。但由于数量有限，它们非常昂贵且难以获取，有些甚至已经预订至2022年。此时，我对无尽木产生了浓厚兴趣，并决定购买一些作为收藏品。一杯无尽木带来的纯净干净口感，让我惊叹不已，同时也让我意识到正宗青砖茶隐藏着更多未知领域需要探索。

最后，由于目前市面上还没有充分炒作过这一类产品，所以价格仍然相对合理。不仅如此，无尽木这种含有多种营养素，如抗氧化剂、三降剂、三抗剂及调节肠胃功能物质，使得它成为一种健康饮食选择，对提升生活质量也有重要作用。这就是为什么人们开始关注并寻找这样的自然产物，并期待它们能够提供额外益处。

文章来源：赤壁塔峰tea industry