在准备品茶的过程中,我们首先要确保紫砂壶和紫砂杯彻底清洗干净,通过沸水进行烫洗,以去除任何残留物或异味。接下来,将黑茶精心挑选并用茶匙轻轻倒入紫砂壶中,然后注入刚烧开的沸水,待5到10秒后,再次倒掉这第一轮的茶汤,这一步骤称为"一泡二冲",有助于提取出黑茶中的多酚类抗氧化物质。

随后,再次向壶中加入沸水,但这一次不需要搅拌,只需盖上壶盖,用浓厚的香气充盈空气,让黑茶在静谧中慢慢释放其独特风味。这段时间通常是5到10分钟,是黑茶与空气、温度和湿度产生化学反应时长,也是它最终展现全部香调的时候。

最后,当时间到了,将装满了香醇滋味的紫砂壶缓缓倾斜,将完美融合的液体流入等候已久的紫砂杯里。在这一刻,我们可以享受那份来自自然深处、经过岁月沉淀而来的纯粹与宁静。