每年的5至10月，横县的基地在午后艳阳高照时，便开始了采花的工作，这时候新鲜花苞的香气最为醉人。他们遵循“猴王”采花三不原则：阴雨天不摘、生花蕾不摘、黄坏花蕾不摘。

一旦采回，这些未释放香气的花苞需要经过筛选和再次选择，只留下运输过程中损害较少的优质花蕾作为茶坯。在专门设计的地带，将这些精选出的茶坯平铺开来，以保证它们能得到充分通风透气，并通过精心调节温度和湿度促使它们释放出最佳香气。

通过独特的手法——反复“散、堆、翻、扬”，猴王们确保了所有茶坯在大体相同的时候开放，从而共同散发出令人陶醉的芬芳。

当茶苞打开成虎爪状时，就按技术要求将其与茶叶混合起来，就像制作三明治一样，一层薄薄的茶、一层鲜美欲滴的花、一层厚实稳固的茶……这样做可以让两者均匀拌合，让一边吐出香味，一边吸入其他的一种，使得这两者的芳香物质互相融合，形成一种难以忘怀的情感联结。

随着这个“茶三明治”的呼吸作用，温度会逐渐升高，每到达预定的标准温度，他们就会重新摊开，让它散热透气，以防止被压抑而变差。这整个过程持续进行直到完成一次窨制，这通常需要12至14个小时。

完成一次窨制后，他们会重复以上6个步骤，即采取新的鲜花、养护其生长、新配搭草药与茎叶等，再次进行散热和烘干，最终锁定在其中。这样的传统工艺往往要经过三个及以上轮次，而具体次数则根据不同产品所需有所不同。