由来
梅占茶的历史有着两种流传下来的故事。其中一种说，在清朝道光年间（约1821年），芦田地区有一棵高大的树木，其具体名称不明。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜访祖先时，村民特意询问那棵树的名字，但王氏却不知其名。当时，他抬头看见门上挂着“梅占百花魁”的对联，便临时取名为“梅占”。另一种说法是，在清朝嘉庆年间（约1810年），安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪耕作期间，与一位路过挑苗的老人相遇。这位老人送给杨奕糖三株苗作为礼物，杨将它们种在自己的“玉树厝”旁，并精心照料。经过长时间的培育，这些苗木生长得异常繁茂，当采摘后制成茶叶后，香气浓郁、味道醇厚、甘甜适口。不久，这款茶叶便因其独特风味而受到人们赞赏，但由于缺乏一个合适的名字，因此未能广为人知。一位当地举人的灵感启发下，将这款茶命名为“梅占”，以纪念它像腊梅一样美丽。此后，“梅占”这一名称逐渐被各地所认可，并且在周围五里范围内开始大规模种植和扩展。
特点
梅占是一种植株小型乔木，以中芽种为主。这种植物姿态雄壮，主干分明，全身都散发出一股强烈生命力。枝条稀疏，每个节点之间都非常远；其叶形椭圆状，有深绿色的外观，上面平滑无毛且向内折叠，不仅如此，它们还拥有厚实但又脆弱的地皮，以及略显疏浅的小锯齿边缘。在开花方面，它们虽然多产，但是结出果实较少。而在育芽方面，则表现出了强大的潜力，无论是从新芽还是梢端，都能够迅速生长和发展，使得这款特殊的茶叶成为众多爱好者的追求之选。