准备工作

在开始泡制柠檬菊花茶之前,首先准备好所需的材料。包括一根新鲜的柠檬、一小撮干好的菊花和适量的蜂蜜或冰糖。将柠檬清洗干净,去掉中间的籽,以防止后续过程中的苦味影响口感。

放入花茶

将干燥且未经烘焙过的高品质菊花放入玻璃杯中,然后倒入90度左右的热水进行快速洗涤。这一步骤目的是去除菊花中的杂质,并使其更好地释放香气。

倒水冲泡

洗涤完毕后,将洗涤液倒掉,再次加入热水,使水位达到七分满,然后静置5分钟左右,这个时间足以让茶汁充分释放香气。

添加柠檬

等待第一步冲泡后的几分钟,当温和凉爽时,可以逐渐加入切片或薄片状的新鲜柠檬。在这一步骤中,注意不要在温度超过80摄氏度的情况下添加柠檬,因为这样会导致整体口感变苦。

调味出汤

最后,将蜂蜜或者冰糖按个人喜好加入到已经调味好的柠檬菊花茶中。此时,可以根据个人口味调整甜度,以及是否需要继续加热以保持最佳饮用体验。慢慢品尝并享受这款健康又美味的手工制作之作。