探索老树白茶的奥秘：它究竟是什么茶？如何冲泡，以及它的功效作用有哪些？让我们一起来深入了解。
老树白茶，别称古树白茶，是一种在高达50-100年的老茶树上采摘并经过特殊工艺制作的白茶。这种精致的制备过程赋予了老树白茶独特的甘醇与鲜爽感，使其不仅能带给人极佳的口感体验，而且由于富含多种营养物质，它也是一款极具饮用价值的佳品。
那么，关于老树白茶有几种冲泡方式呢？
桶泡法：将2-3克老树白茶放入500毫升杯中，倒入90度以上开水即可享用。这是最为简便的一种冲泡方法。
盖碗冲泡：将5g老树白 tea 放入150ml有盖碗中醒发后，再进行冲泡。水温达到95度以上时，可反复冲泡8次或更长时间，以个人喜好调整。
煮饮法：将4-5g 老 tree 白 tea 放于800ml水壶中，用文火煮沸5-10分钟（开锅后加入叶子），就可享受到香甜醇厚的一杯古色古香之美。此外，可以加入少量陈皮，不仅能润肺，还能使香气融入陈皮清新的味道，让口感更加完美。
除了这些具体的手法和步骤，我们还应该关注到它所具有的一些功效作用：
明目、杀菌、消肿
老-tree 白-tea 中含有的维生素A前体，在被人体吸收后会转化成视紫红质，有助于眼睛在弱光下看东西更清楚，同时预防眼干眼涩及红眼病。而提取物对抗葡萄球菌、链球菌引起的事故、以及肺部感染和蛀牙细菌生长都有一定的抑制效果，这得益于英国佩斯大学研究人员们发现的事实。
降血脂与预防尿毒症
喝用 老-tree White Tea 能够治疗尿毒症这一现象，在近年来世界各国科学家之间引起了高度重视。在日本，一群医学专家无意间发现了这一点，并且通过临床试验证实了其效果。在帝国大学医院和京都政府医院门诊部对糖尿病患者进行试验，他们发现使用这款产品能够显著延缓尿毒症发生时间。
降血糖
由于 老-tree White Tea 独特的手工艺可以很好地保存必需活性酶，因此长期食用此类产品能够促进内脏蛋氨酸代谢，从而有效调节胰岛素与甘精代谢，对身体内部果糖消化吸收产生影响，有助于保持血糖值平衡。这对于控制高血糖水平尤为重要，因为这是一个自然而然地降低患心脏疾病风险的一个途径。