古人茶事总伴风雅，人间至味是清欢。从“荼”到“茗”，再到“不夜侯”、“消毒臣”、“涤烦子”、“清风使”和“余甘氏”，每一称呼都承载着特定的文化内涵和历史背景。在诗文中，这些称呼如同彩笔勾勒出了一幅幅生动的茶韵图画，让我们在追溯这些名字的源流时，也能品味到古人的智慧与情感。
"荼"，最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”是否指茶，学者推考说法不一。东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”它是古代用得最多的表示茶的字，但仅仅是其中之一。
"茗"据说是云南某地区的“茶”之土音，大约在东汉时始用来表示茶，现在与茶字基本通用，为茶之雅称。宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”香港陆羽茶室有名作家台静农题写的茶联：“泉烹苦茗琉璃碧，菊酿香醪琥珀黄。”
"不夜侯"喝完后可以醒脑提神、解除睡意，因此唐代白居易诗云：“破睡见 茶功。”唐代曹邺也有类似的赞美之词，“六脏睡神去，数朝诗思清。”
"消毒臣"唐朝《中朝故事》记载，当时李德裕曾煮天柱峰 茶浇肉食，用银盒密封，有了奇效，因而人们称 茶为消毒臣。唐代曹邺饮 茶诗云：“消毒岂称臣，德真功亦真。”
"涤烦子"饮 茶，可洗去心中的烦闷。这点历来备受赞咏。唐代《唐国史补》载：常鲁公随使西番烹 茶帐中，被赞普问及何物，从此便被誉为涤烦子。
最后还有 "清风使", 五代十国时有人即称其为清风使，而卢仝则在他的歌曲里如此描述自己饮下七碗后的感受：
惟觉两腋习习清風生，
蓬莱山，在何處，
玉川子，乘此清風欲归去。
最后还有 "余甘氏", 宋代李郛认为世已含混，便改以余甘氏替换，以免误会。此外，还有明末文学家潘允哲对这段历史进行了继承，他曾这样描绘自己的体验：
泠然一啜烦襟涤，
欲御天風弄紫霞。
通过这些不同的名称，我们能够更加深刻地理解当时人们对待生活态度，以及他们对于自然界的一种敬畏与爱护。而对于今天的人们来说，这些名称依旧充满了艺术价值，它们激发着我们探索更多关于传统文化和历史故事的心灵渴望。