我亲眼所见，那片海拔600多米的高山茶叶基地在杭州市临安区高虹镇，呈现出一幅生机勃勃的场景。百亩青翠的茶树随着山势绵密地分布在山间，每一寸土地都充满了生命力。在这里，200余位专业的采茶工人正忙碌于春季茶叶的采摘工作，他们中有经验丰富的老手，也有一些新人。

这些采茶工人的技艺非常精湛，其中一种独特的手法叫做“提手采”，是由农林手艺推行的一种专门技术。他们通过提起食指和大拇指，将嫩芽牢牢握住，然后轻巧地将其从树上取下。这项技术要求操作者要细心且迅速，以避免伤害到嫩芽，使得每一颗茶叶都能保持最佳质量。

据施水银负责人介绍，这里有30多亩面积，种植了白茶、黄金芽、黄茶和龙井等四种品种。由于海拔较高，气候条件特殊，这里的春季开花比平原早，因此春天来得更为短暂。但即便如此，这里依然能够产出优质无污染、高蛋白感味好的绿色食品，是全国各地消费者所追捧的一批产品。

施水银还透露说，他们计划在4月18日之前完成第一批春季采摘工作，而后将这些新鲜收获直接送往市场销售，或是通过电商平台供大家购买。对于我们这家以批发为主的小店来说，我们会尽快将这些新鲜货物运送至各大城市，为爱好者提供最原始、最真实的品质体验。当天炒当天卖，让每一次品尝，都能感受到那份特别与珍贵。而对于那些专业的人士来说，他们也会对每一步操作进行严格监督和指导，以确保每一个步骤都是完美无瑕。