不同的品牌普洱生茶放在一个紫砂缸里是不允许的,每一块茶饼,即使来自同一种原料,制作工艺的不同会导致香气、色泽和口感都有所差异,将它们放在一起会改变它们的一些特性(如香气),从而影响品质。
普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,在阴凉通风的地方,远离污染或香皂、蚊香、樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,对于新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持透气干爽。
是否可以将生普和熟普一起存放?这两种类型的普洱生茶和熟茶其品质风格截然不同,因此尽量不要将生茶和熟茶混合存放在一起,这主要因为以下两个原因:
香气类型不同
生tea多为毫香、荷香、清香、栗香、陈 香;
熟tea多为参香、豆 香、高级别牙膏;
由于香气类型不同,如将生Tea与熟Tea混合存放,必定会交叉吸附相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的高级别牙膏。
02. 叶底颜色不同
生Tea叶底颜色随储藏时间加深,从嫩绿到黄褐再到红褐逐渐变化;
发酵程度较好的Prue tea则呈“猪肝色”,随着年份增加向暗褐转化。
如果将Prue Tea与Prue Tea混合存放,散落的Tea Leaf互相混杂在一起,不仅使得叶底“花杂”,也影响了储藏Tea Leaf 的价值。