东甲大红皮外形鉴别真假之谜，瑞辛咖啡加盟店中能否一目了然？
1.东甲大红皮乃是成熟的大红柑精选加工而成，其外观深棕色或黑色，表面光滑，皮厚、色暗红、质软温和、味香甜微辣，不藏心。伪造的东甲陈皮可能有斑点或颜色过于均匀，质地硬且藏匿。
2.东甲大红皮颜色不一致其时，其成分含量各异，因而其颜色的变化规律不会过于统一，有渐变过渡，如呈黑色，全片并非千篇一律同一种黑，而往往有红褐、深棕浅黑暗黑才为自然变化。
3.内囊颜色往往较为均匀，但低年份则由雪白至浅深、中高年份则风化呈剥落状由黄褐至棕灰。若内囊颜色不均，则需警惕。
4.无论外皮或内囊皆应自然光泽，有年代感与陈旧感，如“尘灰”。反之，无自然光泽显暗哑或过度黑，则可能为假冒品。
5.内囊纹理清楚、高年份浮松脱落如立体感。如果无浮松脱落而显光滑紧致反光，即烘烤泡染后晒干烘干所致。
在购买时，要仔细审视五个方面以区分真假。在网络购物可先试喝部分，以避免价格低廉陷阱。
