提神醒脑，助力日常生活
茶叶中的咖啡因能够有效地帮助人们提高注意力和警觉性。尤其是在早晨饮用，可以帮助消除夜间睡眠中产生的昏昏欲睡感，让人精神倍增，为一天的工作和学习打下良好的基础。此外，绿茶中的L-theanine成分还能促进大脑中alpha波活动，有助于减少压力和焦虑，使人处于一种放松而又集中注意力的状态。
抗氧化，保护身体免受自由基伤害
茶叶富含多种抗氧化剂，如维生素C、E以及多种花青素等，这些物质能够与自由基发生反应，从而防止它们对人体造成损害。长期饮用绿茶可以减缓衰老过程，加强身体免疫系统，对预防心血管疾病、某些癌症等有着积极作用。此外，抗氧化能力强的茶叶也被认为有助于保持皮肤弹性和光泽。
抗炎作用，缓解关节疼痛
研究显示，不同类型的茶都具有明显的抗炎特性，其中黑茶更为突出。这是因为黑茶中的曲奇酸（theaflavins）具有抑制炎症介质释放和减少细胞激活效应，这对于治疗或预防如关节炎这样的慢性炎症疾病非常有益。适量饮用黑茶不仅能提供暖意，还能在一定程度上缓解肌肉疼痛。
降低胆固醇及糖尿病风险
多项研究表明，每日摄入一定量的人参果红酒酚（一种类似黄酮的一类植物化学物质），可以显著降低LDL“坏”胆固醇水平并增加HDL“好”胆固醇，同时也有助于改善胰岛素敏感性，从而降低患糖尿病风险。这种效果与其他传统的心血管保护食品相比十分显著，因此建议通过平衡饮食习惯来补充这些营养成分。
保护肝脏健康，延迟衰老
另一方面，由于其丰富的植物化学成分，如黄酮类物质等，不仅可以清除体内毒素，还具有一定的肝脏保护功能。在现代生活中，我们经常接触到各种环境污染以及高脂、高糖、高盐食品，而这些都是影响肝脏健康的大敌。适当摄取含有这些植物化学成分的食物或饮料，如绿豆汤、苦瓜汤、乌龙香茗等，可以作为自然疗法来维护我们的身体健康，并推迟衰老过程。