太平猴魁不建议洗茶？

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。

相对来说，太平猴魁是干净的，不用洗tea，一是因为现在太平猴魁产区很多都是有机产区，加上很少会打药，这样洗不洗tea都是差不多的。同时，也没有必要醒tea，因为如果从卫生的角度来说，即使如此，也不会影响到最终饮用的效果。

那么，我们如何来泡好这杯优雅而又简单的too ping hou kui呢？

工具/原料：

透明玻璃杯一个

太平猴魁

电水壶一个

方法/步骤：

温杯：使用80℃左右的开水温玻璃杯。

洗tea（泡好的前3秒）：

将80℃左右的开水沿着杯壁倒入玻璃杯中，

快速“洗”3秒以去除浮灰或残留物质。

泡tea：

先加入大约1/3满开水，然后摇动几下，使得每一片都能均匀接触到水分。

大约30秒后，再次注入剩余的开水，

最终等待大约4分钟，让香气充分释放和吸收即可享受完美的一口香浓汤色佳肺腑之选。

至于它所具有的心血管健康、减肥、抗菌抑菌、防龋齿等功效，可以说无疑是一个令人垂涎欲滴且拥有丰富营养价值的一种绿色食品。在现代生活节奏快节奏的情景下，它提供了一种简单有效地维护身体健康与精神状态的手段，是一种让人心旷神怡、身心愉悦良好选择。