品质良好的安吉白茶，毫部肥硕而不乏其多，叶片张开饱满有力，呈现出一副健康的外观。相比之下，品质参差不齐的安吉白茶，则显得毫弱且稀少，有时甚至会混杂着老叶或蜡叶，这些都是品质上的明显劣势。
色泽也是评判安吉白茶品质的一个重要标准。高质量的安吉白茶，其毫呈现出银白色的光泽，而叶片则可能是深灰色、翠绿色等多种颜色的混合。这表明了其内在的精纯和成熟。而低质量的安吉白茶，其毫往往呈现铁皮色或其他污渍斑点，这直接反映了它在生产过程中的管理问题；同时，它们的叶片也常常是草黄黑、鲜红色甚至完全变黑，这些都说明了它缺乏足够的成熟期和理想生长环境。
最后，我们还可以通过感官来体验这款名为“碧玉”香气的心灵享受。在最顶尖的品级中，不仅嫩香浓郁，而且能持续较长时间带给人愉悦。与此形成对比的是，那些未能达到高标准的小众产品，它们释放出的气息可能包括淡泊气、青臭气或者失去新鲜感的一丝味道，以及令人作呕的地酸发酵味。这一切，都让人清楚地看到了两者间品质差异巨大的真实写照。
