探究【西湖龙井】与【龙井茶】的差异，首先需要认识到两者的区别。2004年6月，杭州西湖区政府对【西湖龙井】的产地进行了详细勘查和划定。在狮峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞这五个指定区域共计1392公顷内生产的绿茶，即为【西湖龙井】。然而，在这些特定区域外生产的绿茶，则被称作【浙江龙井】,【杭州龙井】,或其他名称。
接下来，我们将深入探讨在质量特征上的不同之处。首先是外观：【西湖龙井】呈扁平挺秀形态，其色泽带有黄色调微显糙米光泽，条形粗阔，每片叶片长1.5至2.0厘米；而【浙江龙井】,颜色明亮翠绿，条索整齐且均匀，但略显瘦小，每片叶片长约1.0至1.2厘米。
其次是香气：一提起【西湖龙井】,便能感受到清爽持久绵延的香气，它既含有栗香又带有兰花香，使人印象深刻；相比之下，初闻[[浙江龍萱]]时虽然也充满清新嫩香，但这种香气显得飘忽不定，不足以持续吸引人的注意力。此外，这种茶随着泡次数逐渐失去风味。
再来看看滋味：尽管外表淡雅但口感丰富，是甘甜醇厚并且回甘生津，让人感觉喉韵充实；而另一方面[[杭州市區龍萱]]则表现出鲜爽回甘且快进快出的特色，但这种效果并不持久。
最后，我们来看叶底状态：[[西湖龍萱]]芽叶紧凑显示出强壮成熟，同时每朵都细嫩完整呈现倒立姿态；相反[[杭州市區龍萱]]则芽叶较瘦小柔软，没有倒立状。这只是一个参考信息，有待进一步讨论和纠正。(欢迎评论指正)
