我走进了上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅，准备体验“盎然春色”味蕾觅鲜之旅。这家以宅邸概念中餐为特色的餐厅，以春天为灵感，精心打造了一系列限定菜肴。十余道当季新鲜食材制作而成的美馔，让人仿佛置身于春日佳节。
菱餐厅的设计灵感来自一个名叫菱小姐的故事，她生于上海，长在香港，又在巴黎度过多年。她私人的宅邸般的餐厅，从装饰到器具、菜品到服务，都体现了海派文化的精髓。负责这次春日限定菜单的是一位经验丰富的厨师——蔡弟友师傅，他和他的团队将海派优雅与时令蔬果完美融合，使每一道菜都充满生活力。
我尝试了其中几道菜，如春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼，以及荷香酸菜蒸雪花牛肉等，每一口都让人感受到那份独有的清新的感觉，就像春意一样，在舌尖绽放。我感到非常愉快，这次“盎然春色”味蕾觅鲜之旅无疑是一次难忘的人类情感与味觉交流。
