我走进了上海鲁能JW万豪侯爵酒店的Le Manoir Ling 菱餐厅，感受到了“盎然春色”味蕾觅鲜之旅的独特魅力。这个宅邸概念中餐厅以春天为灵感，精心打造了一系列限定菜肴，以细赏春的气息和恣飨菱家春季美馔食刻。
菱餐厅是一家以 “菱小姐”的故事为灵感设计打造的海派粤菜餐厅。这位菱小姐生于上海，成长于香港，并在法国巴黎旅居多年。她的私家宅邸般的环境，从装潢到器皿，再到菜品和服务，都体现着海派文化的精髓。我了解到，这次春日限定菜单是由一位经验丰富的私厨——蔡弟友师傅及其团队悉心打造，他们融合了海派优雅之美和时令蔬果之鲜，将这些元素巧妙地搭配在一起，让每一道菜都充满了新鲜活力。
这份限时十余道特色春季菜单让我印象深刻，其中包括令人垂涎欲滴的地道大快朵颐佳肴，如春笋沙姜焗波士顿龙虾、树番茄茭白烧笋壳鱼以及荷香酸菜蒸雪花牛肉等，每一口都是对味蕾的一场盛宴。通过这次“盎然春色”味蕾觅鲜之旅，我不仅享受了美食，更深切地体验到了社交生活中的温馨与愉悦。
