近日，关于欧盟宣布绿茶含有毒成分的消息在网络上热传，这让许多人对自己每天的茶饮产生了疑虑。那么，真的是这样吗？我们今天就来一起探究一下。
首先，我们要知道的是，这个消息并非空穴来风。在2022年11月30日，欧盟委员会确实发布了一则新法规——（EU）第2022/2340号法规。这条法规修订了原有的1925/2006号法规的附件Ⅲ，将含有（-）表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（简称EGCG）的绿茶提取物纳入限制物质列表。这意味着，从该法规公布后的20天后，即将开始对相关产品进行限制销售，并于2023年6月21日起正式实施。
但为什么会出现这样的情况呢？原来，在2015年，一些研究显示，小鼠单次腹腔注射150 mg/kg EGCG就会导致死亡。而大鼠同样如此，因此一些国家如挪威、瑞典和丹麦向欧盟提出将EGCG纳入法律限制名单。基于这些呼吁，欧洲食品安全局（EFSA）进行了安全性评估，最终认为，每日摄入量大于或等于800mg EGCG可能引起血清转氨酶升高，造成肝损伤。
那么，我们平时喝的绿茶中是否真的存在这个问题呢？实际上，每杯绿茶中含有EGCG，但这并不意味着每个人都需要担心健康风险。根据科学松鼠会成员云无心所说，大多数人一天喝绿茶，不见得超过8～16克带出足够多的EGCG。此外，由于EGCG具有特殊结构，有强大的抗氧化能力，对身体也是非常有益的。
然而，也不应忽视健康警示。在EFSA发布的一份报告中指出，即使是小剂量也可能对肝脏造成影响，因此建议不要过度饮用。同时，与咖啡因相比，适量饮用仍然是健康的一部分。
最后，让我们思考一下这一系列事件对于中国乃至全球所有爱好者来说意味着什么。一方面，它提醒我们产业链上的不足，如集中度低、基础研究不足等问题；另一方面，也为我们的传统文化提供了一次反思机会，让我们更加珍惜和保护这份千年的宝贵遗产，同时也促使行业内不断进步与发展，使中国各种精美 茶叶能够香飘四海，为全球75.9亿人带去宁静与快乐。