绿茶含毒？欧盟限制EGCG，中国茶叶产业需自省
近日，一则消息在网上流传，称欧盟计划对含有对肝脏有害的物质的绿茶进行限制销售。这个消息让许多人担忧，是否还能继续享受那一壶香气浓郁、色泽翠绿的美味呢？那么，这个所谓“毒”成分到底是什么，它真的会损害健康吗？
首先，我们需要澄清一点：这并非无稽之谈。根据凤凰网美食调查，该信息源于2022年11月30日由欧盟委员会发布的一则新法规——（EU）第2022/2340号法规。这项修订了1925/2006号法规附件Ⅲ，将含（-）表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（简称：EGCG）的绿茶提取物纳入限制物质列表。
但我们也要知道，这并不是针对中国或任何特定国家的贸易阻击，而是出于对食品安全性的高度重视。在2015年，一些研究显示高剂量EGCG具有潜在的肝毒性，因此欧洲食品安全局（EFSA）开始评估其安全性。尽管后续研究中未能确定具体摄入量，但EFSA建议如果每日摄入量大于800mg，可引起血清转氨酶升高和肝损伤。
不过，即使如此，每天喝几次泡一两次就换掉新叶的大多数人不必过分担心。此外，由于EGCG抗氧化活性强，对身体也有益处。但是，从保守角度出发，不应饮用过多。如果你平时喜欢其他种类的茶，那更是可以放心，因为其中已经被氧化成抗氧化能力更强的红素。
此举不仅给予了我们一个警示，也让我们的国人重新审视自身产业链的问题，比如基础科学研究不足、专业人才培养不足等。希望未来能够看到更多主动措施，加强相关领域研究，并与国际接轨，使得中国各类茶产品能够香飘四海，为全球75.9亿人口带来欢乐和健康。
因此，让我们一起加油，为我们的民族文化——喝下一壶无毒又健康的 茶！
