1.绿茶
绿茶是中国最为著名的茶类之一，其代表品种是龙井。龙井的产地主要集中在浙江省西湖之滨，得名于其独特的采制工艺和形状。这种工艺要求采摘的是新鲜嫩叶，并且必须在采后即刻烘干，以保持原有的青色和清爽口感。在生产过程中，还有着严格的质量控制标准，这些都使得龙井成为国际上非常受欢迎的一款高端绿茶。
2.红茶
红茶以其深色的汤底和醇厚的香气而闻名，其代表品种是福建大红袍。大红袍源自福建省南安市，是一款经典的大曲黑tea。它具有丰富多彩、层次分明的香气，以及细腻、不涩的地道味道。这款黑茶通过长时间揉捻来发酵，使得其呈现出一种特殊的熟悉香气，同时保留了原始植物性质，给人带来既温暖又悠闲的情感体验。
3.黄金泡沫（白毫银针）
黄金泡沫，又称白毫银针，是云南普洱的一个重要代表品种。这种普洱采用了传统的手工制作技术，即将生叶经过初次揉捻，然后进行自然发酵，再经历第二次揉捻，最终成型。此外，它还需要经过一个漫长而复杂的手续才能完成整个加工过程，从而赋予了它独特优雅且略带甜美的地道风味。
4.乌龙 tea
乌龙 tea以其独特的地方风情和技艺著称，其中最具代表性的就是福建武夷岩 teas中的“凤凰单丛”。这是一款使用传统手法精心挑选并精心烹制出来的小量产物，拥有鲜明的地道风味以及极高的人文关怀价值。这款乌龙 tea不仅因为其独特的手法被誉为“天下第一”，同时也是中国古代诗词中常提及的一种佳肴。
5.花 茶
花 茶以其美丽如画般秀丽的心形或扁平叶片广受喜爱，而其中最知名的是四川地区生产的大方花 茶。大方花 茶由于采用特殊的手法去除老叶部分，只取新芽作为制作材料，因此每一朵都是纯净无瑕，有着淡雅透亮、清新持久的情趣。而这种类型化制作方式也让大方成为人们选择当日饮用的首选之一。