花茶的起源与发展始于中国，尤其是在唐代，当时人们开始将鲜花如玫瑰、茉莉等加入到泡制过程中，使得原本清淡无味的绿茶或红茶获得了独特香气和色泽。这种新颖的饮用方式不仅提升了茶叶品质，也为后来的花草饮品奠定了基础。
随着时间的推移，花茶在欧洲也逐渐流行起来。在19世纪末至20世纪初，这种结合西方风情与东方精髓的大型宴会饮料，在英国宫廷内外广受欢迎。特别是当时流行的一种名为“三明治”（Afternoon Tea）的午餐小吃，就是以花茶作为中心点，围绕着精致糕点和薄饼展开。
在日本，虽然本土文化对待植物有着严格而深刻的情感，但随着近现代社会对西方文化影响日益加深，日本人也开始尝试融合自己传统园艺知识和现代烘焙技术，以此创造出各种特色花草调酒。这一过程中，不仅促进了两国之间文化交流，也使得全球范围内对于各种植物及其提取物价值的认识大幅提升。
今日全球各地都有许多专业制作手工挑选高品质鲜花及干燥水果来制作复杂多样的混合口味，将不同国家和地区独特风味汇聚在一起。此外，一些专门店铺还提供针对不同的季节、活动或者主题进行调整的手工编制服务，如春天使用百合、樱桃；夏天则可能会选择紫罗兰、高山芋头等热带或野生植物；冬季则可能采用雪莲、枫叶等代表寒冷季节元素。
不论是通过网络上的社交平台还是实体店面展示，每一次新的创意产品发布都能吸引众多消费者的关注并争相分享。这些创新性的项目不仅让更多人接触到了传统上较少被注意到的原材料，而且还推动了一场跨越国界的大规模食品革命，让普通市民可以享受到之前只能在皇家宴席上见到的奢华体验。
