细赏汤色，取3-5克茶叶放入壶中，用沸水冲泡，将香浓的茶汤倒入水晶玻璃杯内欣赏其色泽。高品质的茶汤应为深红通透明亮，颜色的鲜艳程度直接反映了其品质。年份较新的茶通常呈现出浑浊的状态，而十余年以上则会转变成更加深沉的红色。若是茶汤泛起青绿或黄色的颜色，则可能表明陈化不足；而褐黑、浑浊且带有悬浮物的则是变质的征兆。
接着，我们需要观察冲泡后的叶底，也就是所谓的“茶碴”。开启后，仔细看待这片被水分和热气洗涤过后的叶子，它们是否柔软、肥嫩，有没有弹性？它们应该呈现出一致且均匀的褐红色。如果叶底无弹性、杂乱不整、发黑或者腐烂至于泥状，这些都是品质不佳的迹象。在好的普洱茶中，每一片都散发出独特魅力，仿佛每一丝生命都在其中静静地延续着古老传统。