刚接触普洱茶的朋友,在挑选普洱茶时,往往显得相当被动。他们可能会凭着印象去选择一些并不适合自己的茶,或是听商家介绍的那般诱人,却未必真正了解自己是否真的需要这款茶。而且,有些朋友在购买时可能会因为价格高昂而不假思索地购买,这无异于交了一笔学费。如果你不想成为这样的人,一定要学会将被动转化为主动。首先,你应该对普洱茶有一定的了解,包括它的一些特点,以及根据自己的体质来选择不同的发酵程度。

普洱茶可以分为生普和熟普两大类。生普的发酵度较低,性质偏寒,因此对于体质偏热的人来说,可以适量饮用一些生 普。但是值得注意的是,随着时间的推移,生普会自然发生发酵,从而变得更加温和,所以一岁以上的生 普,其适应范围就更广了。而熟 普则具有较高的发酵度,更有助于养胃,而且对寒性体质的人来说,是最理想的选择。

在购买前,还应当仔细观察外形、闻香气、品味口感。这一点尤其重要,因为好的普洱都应该有明显的条索结构,如果外观上看不到这样的特征,那么很可能是一款次品。此外,当闻到香气时,也应当确保其纯正且细腻,没有其他杂味。如果条件允许,最好进行实际尝试,因为一杯好的或差劲的手感,都能迅速反映出其质量。

最后,在详细信息方面,也要格外小心。首先,对于品牌或厂家的资质进行审查,不管是经销还是自制,都应当确认其生产经营许可等相关证件是否齐全,只有这些才能够保证产品质量。此外,对于原材料来源也需谨慎,无论是拼配还是纯料,都应当清楚知道所使用的是哪种原料,并且了解春夏秋冬不同季节采摘出的毛叶毛皮价格底线,以免中招。

举个例子,如果以2019年春季采集为例,即便是最便宜的一公斤古树毛料也至少200元,而一片357克生的饼干成本至少75元,再加上压制和包装费用,每片价格不会低于120元,这只是基础计算。如果说某个山寨名贵古树毛叶售价仅需几十元,那么这个信息绝对不可信。在现实中,这样的“名贵”古树通常由多根普通植物组成,因此,一旦发现如此低廉,就意味着商品存在严重的问题。