1、熬汁,首先将蜜桃经过细致清洗后去皮去核,切成适中的块状。然后,将这些蜜桃块放入奶锅中,加入足够的清水和白糖。在火上轻轻一煮,让蜜桃与水分和糖分融为一体,一边煮沸一边用木铲仔细搅拌,以确保每一个角落都能充分释放出甜美的香气。一旦煮开,便转小火慢炖,使得蜜桃彻底熟透,最终形成浓郁而不腻的汤液。
2、烫杯,在完成了上述步骤后,将那份已经变得柔软又甜美的蜜桃汤盛入专用的容器中稍作保温。接下来,用茶洗设备来进行玻璃杯的彻底清洁。这一步骄介乎于热情与耐心之间,因为只有这样,我们才能保证在品味乌龙茶时,每一次喝下都是干净纯粹。
3、泡茶,现在一切准备就绪,只需将精选的乌龙茶叶(约3~5克)使用茶匙轻巧地撒入刚刚烫过并且干燥的小玻璃杯中,然后倒入刚才熬制好的蜜桃汤,并注入滚烫的开水。最后,不忘摇晃几下,让所有香料充分混合在一起,等待着你的尝试。如果你更喜欢凉爽一些,可以把这款乌龙蜜桃茶放进冰箱里冷藏一下,即可享受夏日特有的凉意与风味交融之感。