1、熬汁,首先要将新鲜的蜜桃彻底清洗干净,去掉外皮和内核,将其切成小块。然后,将这些切好的蜜桃放入奶锅中,加上适量的清水和少许白糖,用中火煮开,并且不停地搅拌,以免粘底。待到蜜桃完全煮烂后,再转为小火慢炖,让它在轻柔的热气中释放出最为浓郁的香味。
2、烫杯,一旦蜜桃汤汁已经充分吸收了甜美与果香,便将其盛出备用。接下来,我们需要准备一只玻璃杯。在茶洗(专门用于预热茶具的小水壶)中注入开水,然后把玻璃杯放进去,让它从里到外都沸腾过,这样可以确保每一次品尝都是最佳状态。
3、泡茶,拿起一支精致的茶匙,在其中夹取3至5克乌龙茶叶,为的是让这份古典而又现代的情调在每一个细节都得到体现。将这份精心挑选出的乌龙茶叶倒入刚刚烫过的玻璃杯,然后再加入那久候已久的地道蜜桃与滚烫的开水,轻轻搅拌几下,使得所有元素融合在一起,那才是真正完美无瑕的一刻。而如果你更喜欢凉爽一些,可以把整个过程放在冰箱里冷藏一会儿,让乌龙蜜桃茶变身为夏季不可多得的清凉饮品。