1、熬汁,首先要将新鲜的蜜桃彻底清洗干净,去掉外皮和内核,将其切块。然后,将这些切好的蜜桃放入奶锅中,与适量的清水和少许白糖一同加入。开中火煮沸后,转为小火慢炖,让蜜桃充分吸收糖分与水分,使得汤浓而香甜。
2、烫杯,在煮好的蜜桃汤被盛出并放置一旁之后,我们需要准备一个干净透明的玻璃杯。在专门设计用于预热茶具的小器具上,即“茶洗”中,加注开水,然后把玻璃杯完全浸没在其中,以确保整个杯子包括内部都能达到最佳的预热效果。
3、泡茶,现在我们已经准备好一切,就可以开始泡乌龙茶了。取几克(大约3-5克)乌龙茶叶,用专用的茶匙轻轻撒入刚刚预热过的玻璃杯中,然后倒入之前熬制好的蜜桃汤,再次加入沸腾的开水,最后用圆周方向进行搅拌,使得所有组成部分能够充分混合,从而享受到这款独特风味丰富且营养均衡的乌龙蜜桃茶。如果你更喜欢凉爽一些,可以将饮品放入冰箱冷藏后再享用,这样既保持了原味,又带来了额外的一丝清凉感受。