在炎炎夏日，凉茶成为许多人消暑解渴的首选饮品，但是否适合每个人喝凉茶？中国疾控中心营养所原副所长翟凤英指出，南方地区多湿气重，喝凉茶主要是为了祛湿，而北方则相对干燥，不宜过量饮用。过去的人体力劳动强烈，加上阳光暴晒，使身体容易积热，但现代人（建筑工人和室外工作人员除外）大多数生活在空调环境中，汗水少而“阳虚”体质更为普遍，如怕冷、四肢发凉等，这种情况下过于苦寒的凉茶可能会伤害健康。
翟凤英提醒，对于体质虚寒的人来说，喝涼茶会加剧身体伤害甚至引起肾虚。而对于不爱吃东西、脾胃功能较弱的人来说，如果再饮用苦寒的涼茶，则会进一步损伤脾胃。专家建议，在“上火”时，可以选择一些具有清热解毒功效的温和绿茶，如金银花或菊花叶，以缓解症状。
如果你不喜欢喝绿茶，那么可以尝试两种适合北方人的“去火”饮品：一是酸梅汤，它由乌梅、山楂片、桂花及甘草组成，再加入冰糖煮制，可以有效地清热排毒；二是西瓜皮凉水，由西瓜皮榨取汁液后加入少量白糖即可享受祛暑利尿的效果。此类自然食疗物有助于夏季保持健康，同时也能够缓解身体内分泌失衡带来的不适。
