安化黑茶：品味天尖，追溯芽尖的传奇
在众多黑毛茶中，以“芽尖”为极品，但由于其数量稀少，只能成为市场上的传说，而不是常见商品。市场上流通的黑茶产品中，以“天尖”作为最佳选择。古时，“天尖”被视为高贵礼品，专供达官富商亲友之用，其价值甚至超越了贡品的地位，在清朝道光年间，更是被列为皇室专用的佳肴。
如今，这种特殊的黑茶又重新成为一种时尚饮料，它既可以泡制成清爽的壶泡，也可煮出浓郁的奶茶风味。在南方各大茶馆和家庭中，用来制作冷饮或热饮都非常受欢迎。不仅如此，现在全国各地许多省市的人们开始迷恋这种美味，让它成为了一股潮流。
尤其是在广州、西安等地，“天尖”已然成为一种文化现象。它采用在谷雨时节采摘新鲜叶子的工艺，使得每一片叶子都散发着独特纯正松烟香，与其他任何一款都不相同。此外，这种高质量的黑毛茶不仅口感甘甜，而且汤色深黄明亮，叶底嫩绿匀齐，且长期食用有减肥降脂降血压等健康效益，是现代人追求生活质量的一种选择。