在日常生活中，我们常听说“中草药”，但对于如何将这些草本植物制成茶饮，很多人可能还不够了解。实际上，许多传统的中国草药不仅可以用来治疗疾病，还可以当作茶饮食用，以此来保持身体健康和平衡。以下是几种可以当茶饮的中草药，以及它们带来的益处。
柴胡
柴胡是一种常见的中药材，它性味苦、微甘、温，有利湿化滞、解表散寒之功效。当柴胡泡成茶水后，可以帮助调节肝脏功能，缓解情绪波动，并且能够促进新陈代谢，有助于减轻疲劳感。此外，它还有清热解毒作用，对于夏季炎热时体内火旺的情况非常有帮助。
黄芪
黄芪又称为羊肾草，是一种温补性质较强的小黄花科植物。它具有补气健脾、活血化瘀等多重作用，当以干燥或煮熟后的根茎泡制成汤剂，也可直接作为茶饮使用。这类似于现代所说的绿豆汤，但效果更为持久，因为黄芪中的营养素能被长时间吸收利用，从而增强免疫力和体质。
茯苓
茯苓，又名白术，是一种很受欢迎的保健食品，其根部含有丰富的大麦糖和纤维素等物质，可有效地降低血压，对高血压患者尤其有好处。当将茯苓煮沸后冲泡成浓缩液，即可享受到这种天然降压效果，同时也对消化系统有一定的保护作用。
金银花
金银花是一种常用的抗炎药材，在夏季特别受欢迎，因为它具备清热解毒、消炎镇痛等多重功效。金银花叶子煎水或加热后冲泡，便形成了一款简易又有效的凉意提神剂，适合暑假期间的人群作为日常补充品使用，不仅能舒缓身体，还能避免过度摄入冰淇淋及冷冻甜品造成身体负担。
桂枝
桂枝，一种含有挥发油和香料，如姜油酸等，为人们提供了一个自然而便捷的手段——通过桂枝制作出一款既美味又具有抗氧化特性的香料果实。而且，这些特有的芳香物质也有助于刺激食欲，使口腔感觉更加愉悦，而且能够增加食欲，让人吃得津津有味，同时也提高了机体对营养素吸收率。
当归
当归，又名山茱萸，是一种深受女性青睐的一种植物，因其暖心安神、调经止痛等独特功效而广泛应用。当归提取物加入水蒸汽蒸馏或以酒浸泡后，可以制作出一款柔顺心情同时增添美容光泽效果。这使得当归成为现代女性追求健康美丽生活方式不可或缺的一部分，与其他一些天然保健品一起构成了她们生活中的重要组成部分之一。