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（1）基础知识：职业道德、基本常识、礼仪、欢迎辞、茶艺筹备、茶艺表演、茶事服务、销售策略、中餐厅设想请求、中餐厅布置、中餐饮服务、中保健信息、中餐展示、中会策划不同创意、新颖尝试等。
考核茶艺师主要通过职业技巧审定，然后参与考试，考试分为理论和实践操作两部分，实际成绩100分制，其中80分的选择题+20分的判断题。技巧操作随机抽取一项茶艺进行展示，并综合评判。
中国传统茶艺文化与茶艺师考试内容：（1）基础知识：职业道德、基本常识、高级礼仪、新颖欢迎辞、高级筹备策略、高级表演艺术、高级服务理念、高端销售技巧、高档中餐厅设计请求、高档中餐厅装饰方案、高端饮品推荐及保健信息高端展示艺术、高标准会务策划独特创意创新尝试等。
考核茶艺师首先申报职业技能审查，再参加考试，考试共两部分，即理论测试和实操挑战，以100分制计，其中单选题占80分，而多选题则占20分。技能挑战环节，则是随机抽取一项精彩的茶艺秀场，让考生现场表现其水平，并由评委团队对其进行全面的评价。
茶叶学问与中国传统文化深度融合，是我们这次大型展览的一大亮点。这不仅是一场技术性的比拼，更是一次思想上的碰撞，每位参赛者都将以自己的方式诠释“中国之美”，让观众感受到中华民族悠久历史中的智慧与韵味。
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（2）技能展示：礼仪规范、新颖欢迎词语高级筹备计划中国传统文化内涵深化高标准表演风格新潮服务理念优质产品营销推广策略中式咖啡馆概念规划设计项目实施管理经验丰富的人力资源管理专业培训课程开发教学方法创新研究方向探索等。
考核过程首先是针对各个科目进行严格审核，对于那些特别优秀或特殊才华横溢的考生，将给予额外加分机会，这样的选拔方式确保了每一个合格者都是真正掌握了核心竞争力的专业人士。
为了更好地体现中国传统文化在现代社会中的应用价值，以及如何结合现代元素来推广这一宝贵遗产，我们特别邀请了一些资深专家来指导我们的学生，他们能够从不同的角度去理解和学习这些古老而又神秘的艺术形式，使得我们的培养体系更加全面也更加前瞻。