绿茶是一种含有丰富抗氧化物质的饮品，具有多方面的健康益处。以下是几点介绍其作用及其在日常生活中的一些应用方法。
抗氧化效果卓越
绿茶中的抗氧化剂主要包括维生素C、维生素E、铁等，这些成分能够有效地清除体内自由基，从而减少细胞老化和组织损伤。长期饮用绿茶可以帮助预防心血管疾病，如高血压、高胆固醇和动脉硬化。此外，它还能增强免疫力，抵御细菌和病毒侵袭。
提高智力功能
研究显示，经常喝绿茶的人可能会有更好的认知能力。这可能是因为它含有的神经保护物质，对大脑细胞有保护作用。在工作压力大或需要集中注意力的情况下，可以适量饮用一些热腾腾的新鲜煮制的绿茶，以此来提振精神并保持专注。
帮助控制体重
虽然一杯仅有的咖啡因并不足以促进代谢，但长期摄入较低浓度的咖啡因（如绿茶中所含）可能对提高基础代谢率有一定的积极影响。这意味着，如果你持续每天摄入一定量的小量咖啡因，可以逐步帮助燃烧更多卡路里，从而辅助控制体重。
减少患癌症风险
许多科学研究表明，定期饮用温和到中等程度的黑色碳酸水或非烘焙植物性食品（如紫米）的消耗者，其罹患某些类型癌症（例如乳腺癌）的风险相对较低。尽管具体原因尚未完全清楚，但这表明这些食物可能具有预防性的特性。
改善皮肤状况
由于其丰富的抗氧化剂以及其他营养成分，喝绿茶不仅能够从内部改善身体状态，也可以通过皮肤吸收达到美容效果。例如，有人认为它能帮助减轻炎症反应，并且提供了一定的保湿效果，从而使肌肤更加光滑紧致。
有助于口腔卫生
口腔内微生物繁殖导致的问题很普遍，比如牙龈炎痛、口臭等。而喝浸泡了新鲜切碎叶子的温热水可刺激唾液分泌，使得嘴巴里的细菌被清洗出去，同时也有利于解渴增加饱腹感。但要注意的是，最好选择没有添加糖精或者其他甜味剂调味品，以避免增加额外糖分摄入并破坏原有的健康效应。