关于梅占茶的起源,有两种流传已久的故事。一则说在清朝道光年间,芦田村有一棵高大茂密的树木,但未知其名。当时,西坪尧阳王氏来到芦田拜访祖先,村民特意问他那棵树叫什么名字。王氏一时答不上来,只好抬头望见门前挂着“梅占百花魁”的对联,便巧妙地将这句作为该茶叶的名称。另一种传说则指出,在清朝嘉庆年间,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪耕作中,与路过此地的一位挑苗老人相遇,并被赠予三株苗。杨奕糖将这些苗种在自己家旁边的小屋附近精心照料,它们长势喜人,最终成熟后香气浓郁、味道醇厚,被人们广泛赞誉但却找不到合适的名字。一位当地举人的目光敏锐,他注意到这款茶叶与腊梅相似,因此命名为“梅占”。随后,这种茶开始在周围三村五里范围内广泛种植和传播,最终闻名遐迩。