繁缕茶微苦，非适饮者。其性凉，体寒之人慎之。繁缕乃草本植物也，清热解毒降暑，其效在于清除身体内热，促进新陈代谢。茵茵草香可闻，而味道淡雅，与人共赏。
繁缯茶有益身心，但亦有禁忌。不适宜者为体质虚弱、耐受力低下之人，以免影响正常生理功能。繁缯广布四方，可见田间路旁，小河畔皆有其踪迹。
繁缯茶具有清热降脂之功，但对承受能力薄弱者而言，却易招反效果，阻碍了健康的循环运转。在药用上，繁缯不仅嫩叶可食，还能以茎叶及种子入药，为医治所赖。
繁 缏 茎形圆柱，有分枝纷飞，如团扭般盘绕，其色黄绿相间。在春夏秋三季开花时采摘后，将根部泥土洗净曝晒干燥，即成可供饮用的物资。此外，不论是煮沸享用还是将嫩叶略焯后凉拌，都能品尝到其独特的清淡与香气。