红茶的多样化种类如同天上的繁星，璀璨夺目。首先，有着安徽祁门县独特韵味的祁门红茶，它以楚叶、柳叶和栗漆等树之鲜叶为原料，其口感醇厚而回甘，汤色明亮，如同其香气中蕴含的天然花香，被称作“祁门香”。接着，是云南临沧、保山地区大片绿意盎然的地球，那里的滇红工夫以肥硕紧实的大叶种为特点，冲泡后释放出浓郁的香味与亮丽的汤色，以及嫩美均匀的叶底，这些都是云南红茶不可或缺的一部分。而川红宁红宜红闽湖等其他功夫红茶，则是各具特色，不可一概而论。最后，还有武夷山独有的正山小品种，它们以口感醇厚、汤色浓郁及松香龙眼风味著称，只有在武夷山这一神圣土地上生产的小品种才算得上真正的正宗，而外地所产的小品种则被视为外山小品种。