我在海南购买了海南特产的苦丁茶,据说每天泡一根连续两个月,可以显著降低血压和血脂水平。60根茶叶重量约为15克,价值大约5元,这样的价格真是划算。但是,我也知道要如何保存这些苦丁茶才能保持其品质。以下是我学习到的五种不同的保存方法:
第一种是使用瓦坛贮存法。我会将干燥无异味无裂缝的瓦坛用牛皮纸包裹好,然后放入其中,并在瓦坛中加入一袋生石灰,用棉花团将口盖住,每隔1到2个月换一次石灰。
第二种是使用塑料袋贮存法。我会选择两只无毒、无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的苦丁茶用软白纸包好后装入其中一只内,然后轻轻挤压以排出空气,再用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外同样挤出空气并扎紧,然后放入干燥、无味、密闭的木箱内。
第三种是使用铁箱贮存法。我会选几只闲置不用的铁箱,如果家中有装过食品的旧铁箱那就更好了。在新买来的苦丁茶之前,我会先用干布擦净铁箱内部,然后将包好的新茶放入铁箱,将盒盖密封即可。
第四种是冰箱贮存法。我会将新购得的苦丁茶装进真空包装袋里,然后放入冰箱冷藏柜中。这时春天取出冬天放入,苦丁茶的大部分品质都能保持如初,不失其色香味。
最后一种就是热水瓶贮存法。如果我的热水瓶已经干燥保温,我可以把它利用起来,把湿润的地方擦干净后倒进去然后加盖即可。这样我就可以通过这五种不同的手段来保护我的苦丁茶,让它们长久地保持最佳状态。