峨眉两乡，坐落于竹县东南山区的翠绿之巅，其间茶树成荫，年复一年在这片秀美的天地间接受着山光水气的浸润。这些被熏陶多年的茶树，不断孕育出一款风味绝佳、香气缤纷的乌龙茶——椪风茶。这款宝贵的茶品，在十九世纪时就已经吸引了英国与日本皇室的青睐。据说，百余年前，一位英商将椪风茶赠送给了英国女皇，她对其独特而迷人的香气和外观深感惊叹，并因此将其命名为“东方美人茶”。
自清代起，本地区以生产高质量的乌龙茶著称，其产量仅次于稻米，是当地居民赖以生计的一大产业。在日据时代，这里所产出的东方美人茶更是受到台北大稻埕商贩极度追求，使得这个品牌不仅在国内享誉，还走向国际市场。在昭和时期，日本甚至在本地举办了一场盛大的高级乌龙茶品评会，让世界更多人了解并欣赏到东方美人的魅力。
每当芒种至暑假前夕，即端午节之后，这片山野便迎来了一段忙碌又充满活力的采摘季节。穿着斗笠、背负重担的小伙伴们，每一寸土地都精心寻找那些受过小绿叶蝉（浮尘子）吸食后自然发孝成熟的一心两叶嫩芽，他们的手艺经过无数年的沉淀，如同流传千古的一手技艺，而制作者则是经验丰富技术纯熟的大师傅。经过他们精心烘焙制作，便诞生出了五彩斑斓、呈白黄绿红褐相间五色缤纷之姿——那就是我们今天所说的“东方美人”的形象。
有趣的是，小绿叶蝉吸食后的自然发孝效果，使得所采集到的嫩芽具有特殊的地方性香气，其中尤以蜂蜜及熟果香最为突出，它们被人们尊称为珍品中的珍品——“椪风”。经历了小绿叶蝉吸食后的再加工处理，这些金黄色的新芽，就像是被火焰烫过一样，有着独特的情趣。而最终精制好的白毫肥大的乌龙叶，更显得格外鲜艳如同花朵一般，用放大镜仔细观察，那闪耀银光般微妙而神秘。
最后，当你拿起一壶冲泡好的小杯子，随着热气慢慢散开，那令人难忘的天然蜜味与熟果香便悄然而至。当你轻轻咬下那杯中琥珀色的汤液，你会体验到甘甜且醇厚的情感，那留在口腔上的回响却又带有淡淡清新的感觉，让你的口水滴答滴答，却也让你渴望更多这样的瞬间！
