峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的翠绿之巅,其间茶树成荫,年复一年在这片秀美的天地间接受着山光水气的浸润。这些被自然恩赐与熏陶的茶树最终孕育出了名震四方、香气悠长的椪风茶。早在十九世纪,这里的茶叶就已经赢得了英国与日本皇室的心头好,而关于这一切,传说中有这样一个故事:百余年前,一位英商将这款独特而美味无比的椪风茶呈献给了当时的一位女皇。这位女皇不仅对其独特而深邃的香气赞叹不已,更是由其外观上的鲜艳可爱和东方福尔摩莎的地理位置所启发,将其命名为“东方美人茶”。清代时期,这里的产量仅次于稻米,是当地居民经济来源的一个重要支柱。而到了日据时代,此类佳品更是台北大稻埕上争相抢购的一件宝贵之物。在昭和年代,日本曾举办过盛大的高级茶品评会,让世界各地的人们都能尽情品鉴到这些醇美无比、香气扑鼻的小小艺术品。

每年的芒种至大暑节,也就是端午节后,那一段时间正是峨眉地区采摘新芽的时候。山岗上的景致变得更加生动起来,那些头戴斗笠背着满载着新鲜青丝的大篓子的采摘者们,他们手中的镰刀轻轻割下那些受到小绿叶蝉吸吮后的嫩芽,然后经过经验丰富制茶师傅精心烘焙处理,最终诞生了一杯五彩缤纷、色泽斑斓、香气悠长又细腻多层次的东方美人茶。这种经历了自然环境洗礼并通过专门工艺加工后才能享受到极致滋味的小绿叶蝉吸食后的嫩芽,就成了人们口中的珍品——“椪风”,其中所蕴含的是一种特殊蜂蜜及熟果般芬芳欲醉人的香料。

经过那神秘而古老的小绿叶蝉点缀,它们变成了金黄色的嫩芽,有如被火焰温柔照耀一般。一旦精心制作完成,每一片白毫肥大的精制叶子,都展现出五彩斑斓,如同花朵般绚烂夺目,用放大镜仔细观察还可以看到微妙闪烁出的银毛光泽。当你用放大镜细细观赏这样的精品,你仿佛能够触摸到它们身上散发出来的情感和历史。

冲泡一壶这种以“东方古典美人”为灵感来命名的事物,你只需等待热气升腾,便能闻到自然纯净且甜蜜至极的地道蜂蜜与熟果香浓郁弥漫在空气中。当你第一次尝试这款琥珀色的乌龙汤时,不仅因为它甘甜爽口,而且是一种难忘且令人回味无穷的情感体验。