在竹县东南山区的峨眉两乡，层峦叠翠的山坡上，茶树们年复一年地受着山光水气的熏陶。这些茶树生长出的椪风茶，因其独特风味而闻名遐迩。早在十九世纪时，这里的茶叶就已经受到英国与日本皇室的青睐。在那个时代，有说法称英商曾将椪风茶呈给英国女皇品尝，她对这款独特香气和外观鲜艳可爱的茶叶赞不绝口，便将其命名为“东方美人茶”。清代时期，本地区产出的东方美人茶仅次于稻米，是当地居民重要经济来源。而日据时代，它更是台北大稻埕上的高级货物，被热衷收购者争相抢购。在昭和年间，日本还在北埔庄举办了盛大的高级茶品评会，让东方美人茶在国际上扬名。
每年的芒种至大暑节（约端午节后），正是峨眉地区采摘和制作东方美人的最佳时期。这时候，山岗上的采摘妇女头戴斗笠，背着满载新芽的小篓子，一丝不苟地挑选那些被小绿叶蝉吸食过但未经烘焙的嫩芽。经过经验丰富、技术纯熟的大师傅精心烘焙制成，这些嫩芽便变成了五彩缤纷、形状各异的东方美人茶。
由于受到小绿叶蝉吸食后的自然发孝作用，“东方美人”的名称也因此而来。这款特殊处理过的“椪风”，具有独特蜂蜜及熟果香，是众多乌龙中珍贵的一品。经过小绿叶蝉着蜒后的那一批金色如被火烫般硬朗，但精制后的白毫肥大且五色交织，如同花朵一般鲜艳欲滴。当用放大镜观察，这些精制好的细腻银毛闪烁光泽。此外，用放置红杯冲泡出来的琥珀色浓郁汤液，更显得它比其他乌龙有所不同。
喝下一壶刚沸腾散发出天然蜜味与熟果香的 东方 美 人 茶，你可以感受到甘润香醇之感，不仅如此，即使咀嚼后，也能留下淡淡香气，让你享受那种生津止渴之效，同时回味无穷！